2 LOKALE:	Es stehen in dem historischen Gebäude zwei Lokale für vielseitige Nutzung zur Verfügung. So ist es möglich, die Halle sowohl für Großveranstaltungen als auch für kleine Festivitäten und private Feste in einem stimmungsvollen Rahmen zu nutzen.
Das obere Lokal "Bullentempel":	Größere Veranstaltungen, wie z.B. Disko-Partys mit Discjockeys, Jazz-Frühschoppen, akustische Abendveranstaltungen, Theater mit freien Gruppen, Fashing , Kleinkunstevents, Silvesterpartys, und Ausstellungen für Rendsburger und überregionale Künstler werden regelmäßig hier angeboten. Private Festlichkeiten , wie z.B. Polterabende, Hochzeiten, Silberhochzeiten usw. können hier in landverbundener, gemütlicher Atmosphäre gebucht werden. Individuell können genügend Sitzgelegenheiten und Tische oder die Künstlerbühne im oberen Schankraum mit historischen Bildern und Fotos genutzt werden.
Das untere Lokal:	Auch hier können wie in der oberen Gaststätte alle Festplanungen mit dem "Bullentempel" -Team besprochen werden. Die Erfahrungen und Verbindungen zu großen Veranstaltungsorten und Konzertagenturen des Teams stehen zur Verfügung. Natürlich können bei Großveranstaltungen in der Nordmarkhalle beide Lokale einbezogen werden.
Zur Gastronomie:	In der Vergangenheit sollen in beiden Gaststätten einfache Gerichte wie Schinken-, Wurst-, und Käsebrote sowie Bock-, und Bratwurst angeboten worden sein. Heute bietet die Speisekarte eine breite Auswahl. Die Atraktivität der "Bullentempel"- Küche kann bei Bedarf durch spezielle Gerichte erweitert werden. In Zusammenarbeit mit Rendsburger Gastronomen können jeweils unterschiedlichen Bedarfsanforderungen und Wünschen entsprochen werden.

©nordmarkhalle/jüchser Stand: 14.09.04